Hej Carlsson heter jag!

Jag är musiker eller skådespelare eller vad ni vill , det är inte så noga. Är i underhållningsbranchen , som det heter med mitt gäng BLÅ GRODORNA .

Vi har spelat ihop i många år och turnerat runt i landet med våra föreställningar. Vår "hemmascen" har kommit att bli SCALATEATERN på Wallingatan i Stockholm .

Eftersom gruppen har sina rötter i Dalarna har vi velat värna om vårt arv genom att alltid ha med Vikabröd , hästkôrv och dalastark. Detta har vår publik kunnat avnjuta i pausen.

När Dalastark försvann från marknaden har vi kört med lite olika sorter men aldrig varit riktigt nöjda.

Under våra spelperioder i Stockholm är vi lediga hela dagarna i väntan på kvällens föreställning. Då brukar vi knata runt och kolla på stan. Då upptäckte vi plötsligt att mitt emot teatern hade öppnats ett bryggeri!!! MONKS, som också har ett mycket stort utbud av kvalitetsöl.

Där slank vi in och frågade om det gick för sig att vi bryggde ett eget Dala-öl. Det hade dom inget emot . Deras bryggare Charles Cassino hjälpte oss igång och på den vägen är det.

Vi döpte ölet till KLOSS...eftersom klossa betyder padda/groda på dalmål (även korpulent fruntimmer) Sen kan man även bli KLOSS om man dricker tillräckligt många. 

Första generationen KLOSS tog slut på nolltid, så även andra. Vi insåg snart att det lilla bryggeriet på Wallingatan inte skulle svara mot efterfrågan och något måste göras.

Våra vänner på Monks har ett mycket stort kontaktnät i Europa när det gäller öl och är personligen bekanta med de mest renommerade bryggarna. En av dessa : Menno Olivier i staden Bodegraven i Holland brygger sagolikt öl i en väderkvarn.

Honom ska vi ha!!!

Vi flög dit hela gänget träffade Menno och saken var biff,som det heter . Vårt öl förädlades ytterligare till en bärnstensfärgad ljus ale eller en IPA om man så vill med en fullkomligt unik frisk smak som redan höjts till skyarna av de ölälskare som lyckats komma över en flaska . 

Vi har verkligen inte sparat på krutet när det gällt att få fram de allra finaste råvarorna .Vi har siktat så högt vi kunnat när vi klivit i det här ,annars hade vi lika gärna kunnat låta bli .

Peter Carlsson och Staffan Wiklander (Blå Grodorna ).

Foto: Anna Klintasp